轻松玩转东方小巴黎,哈尔滨的正确打开方式

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闫晓苹
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自由撰稿人,新浪育儿名博。知音网特约专家。搜狐自媒体,搜狐专家名博。坚信“行万里路,读万卷书”。摄影旅游达人。

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  • 摄影还有青梅酒,玫瑰酒等各色自酿果酒,多种进口国产啤酒给你中式或欧式的浪漫。
  • 城市观光说起哈尔滨这个东方小巴黎,更多人可能对于洋味十足——中央大街最有印象……
  • 美食四季轻食不是一时心血来潮,而是对健康承诺的坚持!或许生活就需要这清清淡淡的模样。
  • 特色住宿一个百年酒店,一部百年电梯,诉说着这个城市的辉煌过往,也诉说着时光的荏苒和沧桑。
  • 滑雪又见雪乡,浓浓思乡的情化成铺天盖地的白。

缘起

我们去到一个地方,想要读懂一座城,需要的不仅仅是时间,更需要打开正确阅读这座城市的方式。

说起哈尔滨这个东方小巴黎,更多人可能对于洋味十足——中央大街最有印象,这也是最富有“洋味”的一条街道。

这条“洋街”的“洋的历史”缘于1898年,原沿江地段是古河道,尽是荒凉而低洼的草甸子。运送铁路器材的马车,在泥泞中开出一条土道,这便是中央大街的雏形。1900年这里形成“中国大街”,意为“中国人住的大街”。虽称“中国大街”,但两侧多为欧式建筑,商业也多为外国人经营,犹如外国城市一般。一条街,便是一段历史,而中央大街究竟埋藏着多少兴亡之事?

说起哈尔滨,又说起中央大街,那么阅读哈尔滨这座辉煌与沧桑并存的城市,我们需要正确的打开方式:

住在哈尔滨——大公馆1903

是的,你没看错,大公馆始建于1903 年,这栋矗立在哈尔滨中央大街上具有百年传奇的俄式贵族酒店,道起曾经,亦是往昔悠悠,耐人寻味。酒店里的一部百年电梯更令人瞩目。全世界拥有百年历史的电梯一共有五部,这是中国最早一批电梯,是美国奥的斯公司1900年生产,犹太人安装。中国拥有两部,一部位于上海的和平饭店,另一部则位于“东方小巴黎”哈尔滨的百年俄式贵族酒店大公馆1903中。百年前,安装如此先进奢华的电梯只有一个目的—迎接乘坐中东铁路到来的尊贵客人。虽然时光荏苒,百年电梯至今还保留95%以上的主体结构。老电梯依旧沿用铁栅栏门,运行中从栅栏门望去,时光像漏斗一样,将百年光阴倒放,感受1903年优雅的Classical。

一个百年酒店,一部百年电梯,诉说着这个城市的辉煌过往,也诉说着时光的荏苒和沧桑。当你走进大公馆酒店,已然回到上个世纪,我总觉得入住大公馆,不仅仅是在住酒店。而是乘坐时光机,回到了百年前。古董柜里是欧洲的收藏品、嘉庆年间的官窑瓷瓶、诺贝尔银币头像纪念章、积家的空气钟等,每件古董经数人手,或漂洋过海,或转手数次,而最后被收藏至此,酒店也可以称之为一个浓缩的小型博物馆

说记忆是无声的,大公馆内的百年音乐盒却唱着118年前的曲调,德国的碟片式音乐盒,小孔和机器的摩擦产生音乐,碟片上的小孔都不一样,因为每张碟片的音乐不一样。拿到手里像薄薄的铜铁片一张,上弦后,音乐响起在公馆大厅内。

大公馆1903酒店虽然位于中央大街,但配房间总数仅有45间客房,定位国内首家俄罗斯贵族酒店,俄式贵族大床房,俄式贵族双床房,俄式贵族家庭房等,房间内如家般的感觉,高贵而舒适。意大利进口咖啡机,房间内的免费咖啡胶囊都令人尽享受尊贵之美,推开百年历史的花瓶式阳台门,看着百年老街中央大街上的行人来来往往。

或许,旅行的意义就是在寻找另一个内心深处渴望的避风港,而皇室定制的房间令人犹如入进城堡中,今夜的你就是王子,或是公主。点亮玛莎蒂罗纯铜打造的灯,躺在五星级雅高系列睡眠专家慕斯的床垫上,此时的你,需要一个最安静舒适的睡眠,做你的国王。

住在哈尔滨——君逸酒店

当你从百年酒店内的百年电梯走下来时,你已经回到了现代。紧邻中央大街的君逸酒店是你走进哈尔滨这个即古老又现代的城市另一处旅行的安乐窝。

从百年前穿越回来,阅读一座城市,走进她如今的模样,或许,这个轻奢君逸酒店内的文艺园景大床房、君安园景双人房、轻奢城景大床房、迪士尼亲子花园房都将会向你诉说现代的浪漫和唯美。

进入房间,会看到大大而舒适的床,桌子上摆放着暖心的小点心。稍事片刻,管家即会端来时令养生水果羹、酸奶等小饮品。

最令旅行人倍具安全感的是管家贴心式服务,出进门帮你拿行李背包,到提醒你小心脚下楼梯,再至目送你进电梯,都会觉得备受尊崇。在这里,罕见北方人细腻的服务做到了极致。

精致的下午茶亦是免费提供,更有雪茄吧、红酒吧、让小资的你享一趟轻奢之旅。

吃在哈尔滨——弗德堡慕尼黑德国小馆

车刚刚靠近小馆门口,即看到店外悬挂的照片:明星沈腾来店庆生的图片。其实来这里,只为品一品哈尔滨这座小巴黎欧式的味道,德餐的大气,店铺坐落在砖街跟曲线街交叉口,据说晚上人比较满,以德国鲜酿啤酒为特色。德国风情的香肠,烤猪肘,配着正宗的德国啤酒是很不错的享受。

环境即有欧式的味道,又比较简约,又有些许的文艺风,室内灯光以暖光为主,清新干净。

这里最有名的当属德国烤猪肘,端上来时我充满了疑问:这么大的猪肘是如何烤得外焦里嫩,最重要看着很膨胀的样子,很有画面感。服务员主动过来帮忙将猪肘切成块,剔骨,说这是通过特殊工艺烤制而成。配餐里有土豆泥跟德国酸菜,土豆泥最合我的口,猪肘是事先用盐水卤过的,口感好,水分多,咸度适中,是不可错过的一道美味。

餐厅分上下两层,装饰很有特点,楼上餐桌之间的隔断是用空酒瓶摆放隔开,即浪漫又简约,同时也自然而然告诉大家,这里的自酿啤酒不错,可以任选你想喝的口味,悠闲享受美好的冰城时光。

吃在哈尔滨——四季轻食

四季轻食不是一时心血来潮,而是对健康承诺的坚持!或许生活就需要这清清淡淡的模样,让轻食来燃烧你的卡路里,营养搭配,秀色可餐,保持身材从四季轻食开始。据说吃十三天之后体重会明显减轻。如今在这个提倡少油少盐的年代里,轻食已经成为时尚健康的代言词。

这家创立于2016年8月,以主打健康的轻饮食为招牌,52种新鲜食材加9种自制低卡酱汁,米其林低温慢煮工艺将健康吃出来。低价味也是令人震惊,20元至50元不等,让你吃出轻奢感。这家在哈尔滨有10个门店,最主要可以外卖配送至家,让你足不出户就能健康时尚,元气满满。

吃在哈尔滨——麻朵小酒馆

遇见麻朵小馆正值华灯初上,冬季夜色下的中央大街依旧行人匆匆,吃马迭尔冰棍的,逛街赏景的。街边的小店也不曾打烊,人们还在用热闹的方式迎接着夜晚。麻朵小馆在道里区西头道街33号,紧邻中央大街,即独具一格,又与中央大街紧紧衔接在一起。

麻朵小店特聘融合菜大厨,所有菜系自创,灵感来自于店主这个小公举吃遍世界游走江湖寻回来的精致味道,以她挑剔的味蕾为自己的小店撑控菜系,自创麻朵独有的江湖菜系,黑胡椒番茄牛腩锅,哇塞麻麻鱼,麻辣小龙虾,在这里你可以吃到全国各地独特而美味的食材料理,川菜的麻辣,鲁菜的厚重,东北菜的热情,引发味蕾的诱惑。

当然,这个夜晚我吃到了二米长的土豆丝,冰镇杨梅、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾等各种菜。喝了麻朵小酒馆自酿三生三世十里桃花酿,以桃花醉你心,一杯桃花醉,三生三世情,小店在礼貌中张扬着自己的小个性。

还有青梅酒,玫瑰酒等各色自酿果酒,多种进口国产啤酒给你中式或欧式的浪漫。
麻朵小酒馆的江湖菜系,满足你不同的需求和味蕾。

吃在哈尔滨——久里

久里这个名字让我觉得很有意思,走进久里小店,店面不是很大,却很有范,烹饪过程一清二楚,蔬菜饼墨西哥风格,牛肉串也不错。看着美味餐食从操作间端出来时,整个人会被菜的色彩及香味吸引。这里的烤窜以及各种牛排类比较吸引人。

当然,来久里你要喝这里精酿的啤酒,来过的人都说这里的酒好喝,肉好吃,地方也很好找。有人把这称为哈尔滨撸串胜地。当然最值得夸耀的是啤酒,口味利时风味,口感醇厚并且回甘,入口丝滑浓香。环境气氛都很好,夜晚在这里约三五好友,喝着啤酒聊着天,人生一乐事也。

品味在哈尔滨——78号老洋房咖啡

一栋百年老宅,78号老洋房咖啡餐厅,从外观到内饰,旧时光的模样,百年壁炉依旧承载时光的原貌。

店主从各地收集来的相机是古老的,各个年代随时光走来的物件,任性地摆放在那里,彰显着岁月的久远、又弥足珍贵。
谁的记忆在这里不肯停歇?谁的脚步走向他乡?百年邮箱,承载了谁的思念和盼望?

百年挂钟时针停摆在1962年秋。咖啡是暖的,甜点是醇香的,对于爱吃甜点的我,简直欲罢不能。若说这次行走的记忆,一定是78号老洋房咖啡屋的各种甜点。

感谢这栋价值上亿的老宅以咖啡厅的模样呈现在我眼前,使我得已跨过具有年代感厚重的门,进入里面看她过去的时光与记忆。听店主讲述老宅的过往和现在,以及店主如今自由行走世界打卡各地的生活。也因此将她行走中所见所识汇总整理,将最好的呈现在咖啡馆的经营上。做咖啡行业的传教士,做精品咖啡领域的佼佼者,带着情怀与行业使命感,任重而道远。做咖啡行业的传教士,做精品咖啡领域的佼佼者,带着情怀与行业使命感,任重而道远。

游在哈尔滨——雪乡

说起冰雪之城,自然是离不开雪,每年的冰雪大世界,哈尔滨周边的各种雪游乐项目和景点也是令人心之向往。当然,我最喜欢的还是雪乡,已经带孩子来过两次这里。在寂寞的夜晚和雪对话,在华灯初上时让孩子看看雪世界里的童话。

今天,你想听什么样的故事?冰雪奇缘里的公主在梦里满足了你什么愿望?

又见雪乡,浓浓思乡的情化成铺天盖地的白。雪乡,梦里的故乡。或许自由生长在东北,对雪的依赖是生就的情怀。所以带孩子来雪乡,亦是我圆自己和孩子共同的梦。

看一看童话世界的美好,让她做一次冰雪公主。雪的故乡给你无限的精彩与美好,无论清晨或是夜晚。

穿在哈尔滨——羽绒服

其实总会有人开玩笑说到东北要穿貂,其实貂确实很美,但从保护动物和旅游角度来看,冬季的哈尔滨穿羽绒服最合适,保暖舒适,行动方便。这次我选择百思寒,从冰雪之城到童话世界雪乡,再到内蒙古草原,百思寒羽绒服让这个冬天温暖舒适!都说穿着百思寒是回家之旅,极寒之地出好绒,更懂温暖。

行在哈尔滨——交通工具

当然,来一座城市,出行座驾也是很重要的,在哈尔滨,我选择奥迪的Q2L,“不拘一格,潮我看”带你去看世界,带我去吃美食,看冬日最美夕阳。奥迪Q2L穿梭游走城市的精灵,小型SUV,不拘一格”的车市新青年。

生命是场旅行,每一天的行走都是遇见新世界,遇见最好的自己。

贴士

我采集了关于哈尔滨的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
哈尔滨

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:闫晓苹 发布:2018.12.05

摄影 城市观光 美食 特色住宿 滑雪


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