沙湾古镇,历史与文明结晶的岭南风采

始建于南宋的中国历史文化名镇,保留了大量岭南特色的古建筑和民间艺术

广州沙湾古镇

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  • 古城古镇800多年历史的中国历史文化名镇,保留大量岭南特色的古建筑和民间艺术及民俗文化。

国人皆知江南水乡古镇多,其实在珠江三角洲,也有许多历史悠久、别具岭南风情特色的水乡古镇。远的暂时不说,今天先给大家介绍一个位于广州番禺区的沙湾古镇。

始建于南宋800多年历史的古镇

始建于南宋的沙湾古镇,是一个有着800多年历史的岭南文化古镇,坐落在古海湾半月形沙滩之畔的“猪腰岗”,故名沙湾。历史悠久的沙湾古镇,形成并保留了以传统历史文化和民间文化为主体的岭南文化,是以珠江三角洲为核心的广府文化的杰出代表,物质文化遗产和非物质文化遗产资源丰富,大量岭南特色的祠堂、庙宇、民居等古建筑遗址保存完好,广东音乐、飘色、龙狮、兰花、饮食等民间艺术和民俗文化长盛不衰饮誉南国。沙湾古镇先后获授中国民间艺术之乡、中国历史文化名镇、中国兰花名镇、全国文明镇、国家卫生镇等多项荣誉称号,2017年6月获评国家AAAA级旅游景区。

沙湾古镇旅游区占地2300多亩,其中旅游核心区占地约265亩,精心打造了10个主题鲜明的展馆,包括沙湾宗祠文化展览馆(留耕堂)、何炳林院士纪念馆、广东音乐纪念馆(三稔厅)等,展现沙湾瑰丽的祠堂文化、宗族文化、建筑文化、农耕文化、民间文艺等,充分彰显了沙湾古镇深厚的历史底蕴和浓郁的文化风采。

岭南建筑特色的物质文化遗产

沙湾古镇是广州周边地区保留最完整的岭南古村落之一,房屋镬耳式墙、蚝壳屋墙、文塔等最具岭南特色的建筑,这里都有,明、清、民国时期的青砖房屋和麻石地板的街巷蜿蜒错落、宗祠古屋错落其间、飞檐柱梁精雕细琢,是珠三角中心广府文化的杰出代表,其中作为何氏大宗祠的古祠堂留耕堂,不仅是祠堂文化、宗族文化的代表,也是古建筑的精华。

广东最高级别祠堂之一的留耕堂,始建于元朝至正十二年(1275年),名字取自“阴德远从宗祖种,心田留与子孙耕”之意,是番禺沙湾名门望族何姓礼祀始祖的祠堂,历经明清各朝的扩建和重修,为主轴对称的五开五进的格式布局,现时的面貌是清康熙三十九年(1700年),先后共花了17年时间扩建而成,留耕堂计有112条石柱和木柱。这些木柱的原料,当时是从东南亚国家采购回来的。在雕刻方面,留耕堂保留了非常精致的石雕、木雕、砖雕、灰塑,体现了岭南庭园的精巧建筑艺术。

留耕堂是广州地区现存年代久远、规模宏大、格调高雅、造工精巧的岭南古建筑,这一切均因何氏家族的显赫家族背景,何家的发家史,是“学而优则仕”的典型代表,何族族人中,数百年曾经考取文武进士8人、博学鸿词省元1人、文武举人近50人,其中北宋政和年间(1115年)何氏三兄弟同中进士,二哥何粟还荣登状元,被宋徽宗招为当朝驸马,官至副宰相,留耕堂二进仪门上正书“诗书世泽”和背书“三凤流芳”的题字,是明代名儒陈白沙手迹。

为显耀何族历代在诗礼传家基础上建立的功业成就,并以之激发后辈奋发读书的热忱,现在沙湾古镇每年都会在留耕堂举行适龄儿童的“开笔礼”,从小在孩子心中播下尊师重教、勤奋好学的种子。

除了留耕堂,在沙湾古镇,还有建于清康熙六十年(1721)、民国重建的六角三级楼阁式、高约12米的 文塔、还有聪明井、书斋等古建筑,这些建筑也是沙湾古镇数百年来兴学重教的见证。
沙湾镇现保存有约七万平方米古建筑,其间蕴藏着丰富的砖雕、灰塑、木雕、壁画等多种艺术珍品,充分展示宋朝至今珠江三角洲地区城镇变迁史,堪称岭南民间建筑文化博物馆

琳琅满目的非物质文化遗产

沙湾古镇现拥有广东音乐、狮舞两项国家级非物质文化遗产,省级非物质文化遗产则有沙湾飘色、砖雕,并有一批承上启下的非物质文化遗产传承人。
具有鲜明地方色彩和独特风格的广东音乐起源于明代万历年间,成型于清代光绪年间,繁荣于民国时期,而沙湾古镇就是广东音乐起源地之一和兴旺繁荣的一处加工场。广东音乐最著名的几首乐曲《赛龙夺锦》、《雨打芭蕉》、《饿马摇铃》、《七星伴月》等都是诞生在沙湾古镇,广东音乐的创始人之一何博众和后辈何氏三杰—何柳堂、何与年 、何少霞,都是清末民初时期的沙湾人,当年他们创作和切磋音乐的地方“三稔厅”,如今是广东音乐纪念馆,而镇上还有一座“沙湾广东音乐馆”,馆内设有广东音乐私伙局演奏厅、广东音乐展览厅、沙湾广东音乐“何氏三杰”展览厅、互动展示厅,是集表演、展示、观赏、体验于一体的多功能文化场所。

饮誉珠江三角洲的“沙湾飘色”发源于沙湾镇,每年农历三月初三为“出色”的时间。沙湾飘色结构上由三个部分组成:色柜、色梗、扮演“色”的演员,坐在下面的叫“屏”,由10-12岁小孩扮演,上面凌空的叫“飘”,由3岁左右小孩扮演。沙湾飘色有色彩艳丽,造型大方、装置奇妙、讲究力学、内容含蓄的特点。
“食在广东”,粤菜的发源地是珠江三角洲的顺德、番禺和南海等地,沙湾的饮食文化也是很有地方特色,除了传统的菜色,特色传统甜点小吃的“沙湾姜埋奶”,香浓扑鼻,甜中带辣,风味独特,具有温中、调胃、驱寒、养颜等功效,驰名省港澳百余年。除了姜埋奶,用水牛奶做成的食品还有凤凰奶糊、窝蛋奶、牛奶白饼、牛乳、牛乳白粥、糯米椰糍、炸牛奶等多种,到沙湾,除了感受厚重的历史文化,品尝特色美食也是必打卡的。

人杰地灵名人辈出

沙湾建镇800多年来,兴学重教文化底蕴深厚,涌现大批有用之才,除上面介绍的以外,特别要介绍中国科学院院士何炳林先生:1918年出生在沙湾古镇的何院士,被称为“缔造一个行业、奠定两个领域的中国离子交换树脂之父”,在沙湾和广州分别读完小学中学后,在抗战期间西南联大完成大学学业赴美留学,1952年在美国获得博士学位,经过不屈不挠的努力,在周总理的帮助下,于1956年回到祖国,在南开大学任教,他不但教书育人,桃李满天下,并在短短的两年间,成功合成当时世界已有的全部离子交换树脂品种。用何院士合成的离子树脂成功排除了贫铀矿石中的杂质,为中国成功制成第一颗原子弹做出杰出贡献,并因此获得他一生最看重的“献身国防事业成就奖”。

除此外,加入中国共产党的何院士,还是全国第三、第五届人民代表大会代表,为国家的科技和教育事业都做出了杰出贡献。2007年,享年89岁的何院士与世长辞,当时的党和国家领导人胡锦涛向其家属亲致慰问电,江泽民、温家宝等领导人致送了花圈。
为了纪念何炳林院士,沙湾镇建立了“何炳林院士纪念馆”,在一座古香古色的大宅中,庄重慈祥的何炳林院士青铜像矗立其中,远离家乡几十年后,魂归故里。纪念馆以详实的图文和声像资料,全面展现何院士献身中国科技和教育事业硕果累累、为国为民高风亮节的一生。

沙湾古镇,以其悠久的历史和厚重的文化,结晶出充满魅力的岭南风采,是广州旅游不应错过的好去处。

贴士

我采集了关于沙湾古镇的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。特别提示:春节期间和农历三月初三有许多民俗庆祝活动
沙湾古镇

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:梦在远方的晨依 更新:2019.02.11

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