川味儿的意大利餐厅,人均消费八百,到底值不值

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潘那白
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  • 美食近几年的成都新型风尚购物地标

当意大利餐厅来到中国,很多人跃跃欲试,带给味蕾不一样的享受,但当意大利风味餐厅降落在成都,融入地道的川味儿,一听就迅速勾引起了我们的好奇心,它该是什么样子呢,是涂上奶油海鲜酱的兔头儿,还是放了腊肠火锅底料的披萨,让我们一起来看看吧。

远洋太古里作为近几年的成都新型风尚购物地标,汇聚了不少大牌和精品酒店在此,创意满满的餐厅,开在闹市中心的书店,精致装修的体验店,为网红成都贡献了不少力量。这次我们去的Tivano意大利餐厅,是成都市政府文化遗产保育项目“大慈寺文化商业综合体”的重要组成部分——博舍酒店内置餐厅。

Tivano意大利餐厅在负一层,由来自纽约著名的室内设计公司AvroKO担纲设计,整体室内风格复古摩登,而下沉式庭院的花园区域却是紧贴中国风和四川韵味的竹林水景,因此不必担心在地下的沉闷和封闭。

坐在暗黑风格的餐厅里,可以看到花园的中国风景图,有一种奇妙的穿越感,就像餐厅的菜品都以地中海风融合了四川元素一样,令人迫不及待想要尝试。

因为本身吃不了太辣,所以选择的菜品都口味倒也不重,更偏向地中海风味。这样的餐厅自然是摆盘精致,工序及其复杂的,色彩鲜艳的地中海特点,配上香浓的酱汁、上色恰到好处,注重细节的配菜丰富了主料的口感层次,让我有些回味。

最想提到的是这道披萨,黑白交融,木质的托盘和干净利落的鱼类造型,很有质感,造型上就赢得了我的心,意大利主厨说就是取了太极的意境,想来也是非常喜欢中国菜了,不知道他对中国功夫怎么看。

另外我们点的海鲜汤和牛肋排也很棒,这家的牛排分很多种,最贵的战斧牛排一份人民币1468,不过份量很多,有一公斤,女孩子三四个人都是够吃的。这家的菜品普遍价格偏高,基本没有100以下的。

让我满意的侍酒师可以根据大家的喜好配酒,由于我平时最多就喝几口甜酒,于是推荐了半甜的雷司令,意外的好喝,晚餐吃下来很欢乐。

整体来说,Tivano意大利餐厅还是值得一去的,偶尔犒劳自己一顿,服务和环境都没的说,对我来说菜品是满意的,但是个人口味还是得看自己吃不吃得惯。给自己准备礼物,准备节日祝福也是一种仪式感,妇女节快到了,带上家人一起去吧。

贴士

我采集了关于成都的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:潘那白 更新:2019.03.15

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