一颗葡萄的奇妙旅程

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公元前9000-公元前4000年间,在今天的亚美尼亚及伊朗北部,诞生了最初的葡萄酒,这种奇妙的饮品来自于发酵的葡萄汁,用陶器盛放,《圣经》中关于诺亚的故事暗示:葡萄酒的发源地就在这里。

经过传播,葡萄酒的美名和美味传到古希腊,使得地中海地区,以此作为身份的象征 ,并极大地提升了它的价值。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

在当时的上流社会,葡萄酒作为宴会的主饮,承担着交流和放松的媒介,也成为激发想象和创造力的源泉,其中苏格拉底举行的宴会上,就有葡萄酒的角色,然而和柏拉图等人的宿醉和畅饮不同,苏格拉底是灵感的使用者,也是第二天清晨的清醒者,被评论为最理想的酒客。

从古希腊到古罗马,意大利,成为葡萄酒的最大产地,葡萄酒也真正成为了西方文明的象征之一。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

如果说,起源于东方的茶是文化底蕴的彰显,那么,葡萄酒,就是地中海古文明的代表,它集中了欧洲的尊贵、波斯的优雅和埃及的神秘,在今天,依然是宴会和待客的高档饮品之一。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

喝茶,喝的是意气相投,惺惺相惜,红酒,就是品的浪漫柔情,似醉非醉,当舌尖品尝到一点甜,当舌边品尝到一点酸,当舌根品尝到一点苦涩,那就是感觉灵敏的味蕾带给细心的品酒人,最微妙的感受。

每一种饮品,都可能让人醉,红酒的醉,是一种淡淡的柔软,是一种绵绵的睡意,是一种不可名状的轻快,是一种意想不到的后知后觉,它存在于一杯毫无劲道的醇香之内,防不胜防。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。丝绸之路带来了西方的文明,带走了东方的茶叶和真丝,让世界的两侧因为交流而变得亲近,也让葡萄酒成为王公贵族的珍贵饮品。

在唐宋时期,葡萄的种植和葡萄酒的兴盛,让当时开放的社会中,饮酒成为一种时尚,女性饮酒和醉酒,都是司空见惯的事情,这也是万国来朝的前提下催生的一种特别风尚。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

唐代皇家有葡萄园区,经过特别的甄选和勘测,在今天咸阳的张裕瑞纳酒庄所在地,以特别的土壤环境和特殊的阳光照射,加上昼夜分明的温度变化,培育皇家特有的美酒佳酿。

如今,张裕公司在原址,投资1100余亩,建造集观光欣赏和品饮体验为特色的主题城堡酒庄,带来意大利托斯卡纳风格的建筑,和意大利瑞纳世家的酿造技术,用亚洲最大的酒庄,迎接四方热爱葡萄酒文化的宾客。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

很有幸,这个美丽的地方我来过。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

不论是造型独特的建筑,还是流畅生动的雕塑,都彰显了西式风格的审美特点,天使的造型和人体的线条,成为凝聚美感的标志,林荫道的开阔有皇家园林的风范,古堡的气势有童话般的意境,在这里,你能找到白雪公主和爱丽丝的梦境,也能发现长发公主和睡美人的幻影,至于用吊索装饰的城门,直接让人进入电影画面。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

走过陈列室,看过橡木桶和酒窖,参观葡萄酒博物馆,感受古堡宁静浪漫的气息,在空间浩大的城堡里,做一个好奇的公主,认真学习,一颗葡萄的奇妙旅程,这份体验,久久难忘。

从晚清到民国,再到新中国,张裕公司以民族大业为己任,引进西方的种植生产技术,经过艰苦的实验和无数次的挫折,发展成为今天,国产葡萄酒的一大品牌,这是中国人在世界经济之林中,独树一帜的竞争力,在此,致敬创始人。

张裕瑞纳酒庄 摄影/lr

我在这里,看到了一颗葡萄的奇妙旅程,但愿,您也可以!

(文中部分内容来自《上帝之饮 六个瓶子的历史》,欢迎访问本人公众号《美丽世界的简影》)

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我采集了关于咸阳的旅游灵感,这里适合与情侣/夫妻共同体验。
全年来玩最佳。

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距离咸阳机场较近

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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:lr 更新:2019.04.11

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