中国水磨活化石,井陉绵河探究竟!

河北井陉 绵河水磨 绝无仅有 活化石级别 依旧在运营

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郄文革,网名:石门捕鼠犬,意见领袖,社会评论家,酷爱写作、绘画、摄影、旅游,发布文字作品350多万字,刊发于报纸杂志。

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在做出次日清晨去井陉再探绵河水磨的决定之后,晚上11点多我竟然严重失眠了,你说奇怪不奇怪,一个几乎整日不是飞机就是高铁,每天都奔波在不同的景区、景点、乡村、小镇、园区的旅游人对任何的景观风物都不是太在乎了,却对地处太行区的古老水磨情有独钟,而且近乎疯狂的痴迷,应该说不仅仅是绵河水磨太稀缺了,这些年和水磨坊有关的种种经历都涌上心头闪烁在我的脑海里。

拍摄于2014年7月20日

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2014年1月1日

三十多年前,还处于懵懂少年时期的我就通过骑行,在河北和西交界的娘子关绵河河道里发现了大量水磨房,哗哗奔流的河水,嗡嗡转动的声音,幽幽飘散的木香,来自大平原的我就对这些神奇的水磨坊产生异常的好感,那些蔚为大观的水磨房也就永远的留在我的记忆里,以至于许多年后还会时时想起当时的景象。

拍摄于2014年7月20日

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2019年5月2日

这些年西北的水磨坊消失了,四川的水磨停用了,浙江的水磨坊也难觅其踪,记得有一次在云南迪庆藏族自治州的金沙江河谷里发现了罕见的几座水磨坊,葱郁的大森林里,就犹如童话世界一般,走进一探也荒废已久,仅留下一座水磨坊的躯壳,两扇磨盘就躺在草丛里,湍急的流水自然形成的原始动力就这样被消磨掉了,现代科技、现代动力已经将流传了几千年的水磨技艺逐渐挤出人们的视野。

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2014年10月5日

拍摄于2019年5月2日

2013年最炎热的六七月间,是河北省博客圈重走秦皇古驿道活动让我们再次领略到绵河水磨的风采,地处天长古镇的绵河水磨让我钩沉起曾经的记忆,在与经营者的交谈中得知了井陉绵河水磨的艰难处境。2014年在乏驴岭又和博友张国庆兄跋涉水在酷暑难耐的季节,穿越河道草丛,寻找日渐消失的绵河水磨,几年过去了,当时我们的心境真的是难以形容,张国庆兄为此还撰写长文予以纪念。

拍摄于2014年7月20日

拍摄于2014年7月20日

拍摄于2019年5月2日

最近几年工作比较忙,但也会抽出时间去井陉,去看看那几座硕果仅存的绵河水磨,绵河还有一个古老的名字叫绵曼河,从这个诗意的名字就可以想象到井陉河谷地带曾经的优美风光,到了绵河下游就更富有意境了,今日的威州曾经的名字就是蔓葭城,我们可以闭上眼睛细细思想,风景如画的绵河谷底,由当地石头构筑的水磨坊,真的曾经是井陉古道上一道靓丽的风景,也成了我心中永远的思念。

拍摄于2014年1月1日

拍摄于2014年1月1日

拍摄于2014年1月1日

绵河水磨主要分布在绵河沿线的地都、南峪、天长、蔡庄、荆蒲兰等村庄,据说在最繁盛的时期绵河就有一百三四十座水磨坊,在没有电力、燃油、热能等动力的时代,简便易得的水能就成为能量转化的首选,早年在井陉县就有“家有连轴转,赛过坐知县”的俗语。2009年井陉绵河水磨被列入省级非物质文化遗产名录,尽管如此水磨坊还是在以极快的速度消失,许多年轻人甚至不知水磨为何物。

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2014年1月1日

井陉水磨在早年有两种存在形式,一种是季节性的“扎磨”,就是临时驻扎的意思,泄洪期需要拆除,一种是“老磨”,只磨面粉或豆面,建设在远离主河道的引渠之上,一年四季都可以正常运营。三十多年前在娘子关河道里看到大量浸泡的木渣、木檫就是绵河水磨最重要的原料,据说来自这个区域的木粉在全国制香行业的影响力很大,来自太行区的“琳琅木”有一段时间还被列入保护名录。

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2019年5月2日

在天长镇西南侧的绵河河道里,我们很容易就找到了王宝贵师傅的水磨坊,热情的王师傅在装运“琳琅木”原料,两个水磨在两个师傅的照料下,在咕咚咕咚的转动不息,几个洗衣服的妇女在水磨上游浆洗衣物,此时的磨坊附近已经是春意盎然,与之前冬日时的萧瑟荒凉大不一样,被束缚住的绵河水虽然没有了曾经的浩浩荡荡,却也在用仅有的动力磨制出少有的制香原料,有“琳琅木”特有的味道在弥漫,从木渣、木檫到优质木粉,需要来回磨制六次才能完成一个工作流程。

拍摄于2014年7月20日

拍摄于2019年5月2日

王宝贵师傅说起来自己的水磨坊还是那么爽朗热情,话不停手里的活也不停,几年不见他又苍老了许多,几片用过的石磨盘斜靠在那里,环境谈不上优美却也充满野趣。因为毗邻天长古镇,时不时的还会有来自石家庄、西、北京、天津等地的游客过来探访,能够和外面的世界做个交流也真的是不错,否则像我们上一次在乏驴岭,水磨坊里的师傅缺少了与世人沟通的机会,就连眼神和语言都存在障碍,水磨作为中国面粉加工行业的活化石,要传承下去也不是一件乐观的事。

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2014年10月5日

据说井陉还在经营的绵河水磨不会超过五六家,已经很难再现昔日盛景,这个世界适者生存的法则永远不会改变,但是这个世界民众信仰还是长存的,无论是焚香祈福还是营造氛围,无论是祭祖敬神还是驱虫避害,香和我们这个民族的渊源都不会消失,水磨可以被电磨替代,优质的“琳琅木”木粉可以被其它杂木木粉取代,我们唯一期盼的是绵河水磨不要在我们的视野里隐没,不要让孩子们通过图片认识水磨,不要让水磨坊成为神话,不要让水磨坊仅仅出现在童话世界里。

拍摄于2019年5月2日

拍摄于2014年10月5日

贴士

我采集了关于井陉的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
井陉

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:石门捕鼠犬 更新:2019.05.05

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