这里有几家很想推荐的三亚美食

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  • 美食欲罢不能的三亚饕餮盛宴

美食,或许才是一座城市真正可以留住一个人的关键所在。在你心爱的城市,一定有一种味道、有几家小馆子能够留住你的胃,能够让你和这座城市分别是却总是惦记着他。4月的三亚之旅,吃过了地道的海鲜,也品尝了三亚人家常的美味。走走逛逛吃了许多,还是念念不忘这四道美食,这四道三亚味道。

关于豆腐,是中国人在熟悉不过的一道家常美食了。人工磨制一块豆腐需要经过石磨碾制、人工过滤、手工挤压、卤水点脑、等传统的制作工艺来完成。这些工艺,已经是两千年来老祖宗们按照传统工艺不断改进研制而来的,这样人工磨出的豆腐白嫩、细软、味纯、也有着丰富价值。

关于豆腐的营养价值,自然不能不说说。这道中国人餐桌上最常见的美食含有植物油和丰富的铁、钙、麟、镁等微量元素。豆腐,绝对是养生的一道好菜。一块豆腐,正是秉承着传统的豆腐制作手艺,为南来北往的食客烹饪出最营养的豆腐产品。据说,这是一家有着上百年历史,由慈禧太后御赐的金字招牌。

在略显古朴的就餐环境了里,你可以通过玻璃橱窗看到完整的豆腐制作流程,也可以在开放式的餐厅里看到忙碌的师傅和每道菜品的制作过程。

在餐厅,我们点了芽菜扣肉、麻婆参虾豆腐、小铁板嫩蛋香菇盒和特色的有机蛋黄豆腐墩。当然,吃豆腐最不能少的还是来一份鱼头豆腐汤了。

【用餐提示】一块豆腐在三亚有好几家门店,基本上在用餐时间段人都会比较多,倒是不需要预约,餐厅的人均价格80元左右。

蓝色星空下的网红餐厅

看着大海吃海鲜,在这应该是许多人去滨海城市旅游时最想要的一种体验了吧?在大东海的一号港湾城里就有一家坐拥270度观开大海的自助餐厅。

这家餐厅,可以说是当之无愧的网红餐厅,我们早早去还是没能逃过排队的命运。如果你问这家餐厅的红在哪里?我可能会告诉你因为餐厅里有一片蓝色的星空~~当你在餐厅用餐时不妨抬头,你会发现餐厅的天花板是一片蓝色的海洋。这片星空可是大有来历的,它是由由法国空间设计大师、韩国灯光设计大师和美国3D技术专家历时2年共同打造而成的海南省首家感官级别的3D餐厅。同时,它也是亚洲排名前50名的餐厅。

在餐厅里,菜品都是自助的。除了各色的海鲜和凉菜,还有精致的糕点和日式料理。而海鲜中尤以虾、鱼和各种贝类居多。日式料理就不必说了,本来就是以海鲜为主要的原材料了。除了日料和海鲜,餐厅里也有先做的西餐,牛羊排和各类海鲜也都有。同时,餐厅里也有供应酒水和水果。餐厅里丰富的菜色我想总有一种是你喜欢的,想象在一片蓝色的星空下享受饕餮盛宴,或许没有比这更美好的事情了。

【用餐提示】大悦洋海鲜自助料理餐厅就在港湾城的四楼,午餐218一份,晚餐时238一份。

地道海鲜和川菜厨子的美味搭配

或许很多人最夏天最深刻的印象应该是海鲜+啤酒,特别像我这样从小生活在海边的人,对海鲜那是更加的没有抵抗力。其实早就在酒店吃完了晚饭,九点左右的时间临时决定和朋友去第一市场吃顿夜宵。打的大概花了60块钱从亚龙湾来到第一市场,白天热闹的第一市场依旧热闹着。只是卖海鲜的走了,买小饰品的小摊多了起来,显然在夜晚,这里更适合游客,像极了滨海小渔村的感觉。如果你去了第一市场,自然不能错过再市场周边品尝一顿海鲜大餐。你可以自己在市场里挑选喜欢的海鲜去临近的店铺加工,也可以简单的去店里直接就餐。

清蒸的海鲜在福建再常见不过了,这也是我从小最经常吃的海鲜烹饪方式了,所以我们在三亚特地点了一份川味的海峡套餐。尤其是螃蟹和皮皮虾(虾菇),辣的恰到好处,这样的海鲜的确更加有味。

龙虾和海胆应该是吃起来比较过瘾的了,尤其是一只龙虾两个人分,剥开壳后是紧实的龙虾肉,配上虾肉上的蒜蓉真的是极品。另外再提醒一点,吃海胆蒸蛋的时候一定要沿着海胆壳的壁去好好刮一下,因为那一部分才是最有营养的。当然,也不能错过粉丝蒜蓉蒸扇这道美味。当然,海鲜的烹饪方式有很多种,你也可以选择最原始、最鲜的水煮和清蒸。

【用餐提示】林姐香味海鲜店里可以直接挑选鲜活海鲜让厨子去加工,推荐店里的268元的海鲜套餐,足够2-3人享用。

夏日救星,特色的避暑美味

四月的三亚温度早就突破30度了,走在三亚的街头确实会有一种要被晒熟的感觉。这样的天气,真的就是一碗冰才能续命的。从第一市场出来,鱼腥味加上太阳的炙烤,确实会让人有点晕。好在市场的边上有家特色的小吃店,在店里就可以吃到各种冰点和三亚小吃。

我们一行四个人,点了芒果炒冰、双皮奶等几样冰点。店里值得推荐的还有各种清补凉类、炒冰茶、和鲜榨果汁。炒冰都是现做的,各种配料也都很足。

店里除了各种解暑降温的冰饮,还有特色的崖乡粉、面和饭。当然,还有适合闲暇时光的小吃,其中比较推荐的就是崖乡腌芒果和虾饼了,虾饼对于许多人来睡哦可能并不少见,在福建的早餐这是很常见的一种小吃。而崖乡腌芒果则是第一次见,不过经过腌制后的芒果口感很脆,也是一种不错的体验。

【用餐提示】崖州乡味小吃店的东西都是现做的,价格也不贵果汁喝冰点的价格基本都在10-20之间,很平民。

关于美食,总是说不完道不尽。毕竟在旅行的过程中,这是避不开的一个项目。游走在三亚的街头四五天,就推荐这几家比较靠谱的商户啦。

贴士

我采集了关于三亚的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:樊凯凯凯子 发布:2019.05.19

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