广州南沙出海捕鱼看日出,到无边际泳池打卡

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美食旅行自媒体,佳能摄影讲师,搜狐2014年度贡献自媒体人,曾任信息时报美食编辑。

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  • 特色住宿住在南沙:吃喝玩乐很方便
  • 自驾南沙十九涌:出海捕鱼看日出

随着夏天气温攀升,暑期旅游高峰来临,国内旅游景点进入“人从众”模式,甚至东南亚海岛也被人潮淹没。在风景优美的海岛上,就算想拍照都没办法,因为你的前后左右都是人,根本拍不出网红照。

已经是旅行老司机的我,习惯了错峰出行,淡季去国内外取景,旺季在广州周边游,既避免人多拥挤,又能拍出唯美的大片。

南沙有古港、渔船和海鲜,还有百万葵园、南沙天后宫、黄山鲁森林公园、大角山海滨公园等景点,是广州周边游好去处,即便周末自驾车过来玩,也不担心人多不好玩。姐每次来南沙都会住在越秀喜来登酒店,既方便去南沙十九涌看日出日落,还能品尝大厨炮制的南沙美食。

南沙十九涌:出海捕鱼看日出
南沙十九涌位于广州最南端,就在南沙万顷沙镇,从酒店开车半个多小时就到了。从南沙十九涌坐船出海就是伶仃洋,辽阔的海面水天一色,看日出日落顺便捕鱼,体验一回当渔民的乐趣。

看日出从来和我无缘,因为我是夜猫子,习惯熬夜写稿很晚起来。清晨的码头上渔船来来往往,轰鸣的马达声响彻天际,早上出海的渔民满载而归,当天捕捞的海鲜活蹦乱跳,有黄眉头、黄脚立、金鼓鱼和虾蟹等,场面热闹非凡,生活气息浓烈。

每年春夏交接时节,咸淡水交界的南沙盛产黄金鱼,正是吃鱼的最佳时机。黄金鱼其实有三种鱼,当地人习惯将黄眉头、黄脚立、金鼓鱼统称为“黄金鱼”。如此肥美的海鱼,唯有用豉汁或黄豆酱来清蒸,才能保留鱼肉鲜嫩的本味。

南沙十九涌有很多海鲜档,有不少游客在挑选海产品,买好后到附近餐厅加工,和家人好友吃一顿丰盛的海鲜大餐。

新鲜鱿鱼最适合酱汁爆炒,当天捕捞的海鱼清蒸或姜葱煎都美味,还有腊味蒸鱼干和盐焗花螺都不错,前者油润甘香耐嚼,后者爽口脆嫩。

午餐吃完南沙海鲜,可以到十九涌的海味街,选购心水海味干货和农产品。

当地新鲜水果很值得买,除了本地青芒果和金芒果之外,还有超甜的沙地蜜瓜、红心番石榴、香水菠萝等等。

香蕉品种好多,五年老树火龙蕉好大只,色泽红艳,甜滑软糯。苹果蕉、皇帝蕉和香蕉也很受欢迎,每个游客都会买点回家。

百万葵园:看花海吃葵花鸡
来南沙自驾游,不能错过百万葵园,这里是广州网红取景地之一。不同的季节来百万葵园,可以欣赏不同的花朵,除了向日葵之外,还有薰衣草、玫瑰花、海棠花等等,漫步花丛花香阵阵,令人流连忘返。

四季彩虹花海四季如春,呈现北海道富良野绚丽多姿的花田,乘坐彩虹火车全方位观赏花海,红黄相间的彩虹花海美如童话故事。

葵花鸡是百万葵园的招牌美食,是用新鲜的葵花盘、叶、杆喂养的鸡种,甚至连喝的水都是用葵花杆榨成的汁。葵花鸡获得国家绿色食品认证,是南沙区十大名优农产品之一。葵花鸡皮黄骨脆,鸡肉特别细嫩清甜,营养价值高,富含维生素E。

住在南沙:吃喝玩乐很方便
只要来南沙玩,就会被其魅力所吸引,无论是环境空气,还是本地海鲜特产,都是爱上它的N个理由。南沙位于珠三角中心地带,离东莞、深圳、珠海等城市都很近,还有南沙近海有大型港口,是海外进出口的运输枢纽,星梦邮轮停靠的码头也是在南沙。

这次来南沙想多玩两天,便住在广州南沙越秀喜来登酒店,打算去多几个景点。酒店位于南沙中心地区,就在蕉门河边,去深圳、香港、澳门等周边城市很方便。

在酒店大堂check in时,阳光透过玻璃天窗照射下来,让大堂变得明亮通透,加上喜来登酒店特有的香氛,令人心生愉悦。不仅如此,酒店的南沙特色美食、网红无边际泳池以及180度景观房,甚至配套设施都深得我心。

【网红无边际泳池】
夏天和无边际泳池最配,这是理所当然的,因为高温天气太热了,我天天都想泡在水里。酒店的无边际泳池是网红打卡点,泳池边种有鸡蛋花树,东南亚风情浓郁。

早上和傍晚是游泳的最佳时机,这时候人少清净,独自游泳可以俯瞰焦门河美景,也可以欣赏南沙的高楼建筑。

【住180度观景房】
酒店有291间客房和套房,每房间都有落地玻璃窗,而且是180度超大的,可以尽揽南沙与蕉门河的美景。

一向喜欢有阳光的房间,有很大的落地窗,每当阳光洒在地板上,既温暖我的被子,也让我的心暖暖的。

房间有55英寸超大液晶电视,姐喜欢躺在床上玩手机看电影,感觉累了倦了的话,用手机蓝牙连接床头的时钟音箱,听着英文歌曲发发呆,或者欣赏窗外蕉门河的夜景。

房间提供的矿泉水用来泡茶甘甜可口,有茉莉花茶和红茶包可选。写稿累了,泡一杯咖啡提神,姐喜欢喝不加糖的。

盥洗室分隔成独立空间,洗手间与盥洗台相连,沐浴间竟然有沐浴球,在外面跑得满身大汗回来,洗个澡最美不过。

超大浴缸是酒店标配,可能赏景的就屈指可数了,边泡澡边欣赏南沙美景,可谓人生一大乐事。

【南沙美食与各国料理】
酒店有3个餐厅和1个大堂吧,全日盛宴标帜餐厅以自助餐为主,提供早午晚餐,菜式丰富多样,有海鲜、熟菜、中式面点和蛋糕甜点等,姐喜欢吃中式粉面,竟然发现有桂林米粉,直接点了一碗当早餐。

干捞桂林米粉才是正宗的,卤水、米粉和配料三者不可缺一,卤水是用猪骨、牛骨、罗汉果及60多种香料熬制而成,香味很独特很诱人。刚烫好的米粉,配上卤水、锅烧和卤肉拌匀来吃,入口软滑爽口、咸鲜适口。

大堂吧供应鸡尾酒、中式茗茶以及新鲜烘焙的西点和现煮咖啡,来这里喝下午茶很不错,晚上有驻唱歌手表演,和三五好友在这里喝酒聊天,也是不错的选择。

南沙除了有海鲜外,还有新垦莲藕、榄核甘蔗、葵花鸡、芒果和火龙蕉等美食。采悦轩中餐厅主打粤菜,大厨选用南沙本地新鲜食材,烹饪出地道的岭南美食,姐特地和朋友品尝了一回。

照烧黑胶牛仔粒:
选用澳洲安格斯牛肉,经过腌制入味,先用猛火锁住肉汁,再慢煎至六成熟,别看牛肉粒焦黑不起眼,一吃就很惊艳,本以为很咸的牛肉,其实咸淡适口,且肉嫩多汁。

秘制脆皮黑珍猪腿:
黑珍猪是南沙特产土猪,从小吃五谷杂粮长大,猪的皮下脂肪少,肉质鲜香细腻无膻味。大厨选用黑珍珠猪腿为主料,加入秘制调料烹调而成,猪皮香脆Q弹,富含胶原蛋白,猪腿肉也很香滑。

南沙葵花鸡:
来南沙怎能不吃葵花鸡?从小吃葵花籽、葵花叶、喝葵花杆榨的水长大的葵花鸡,皮薄金黄无脂肪,鸡肉非常细腻清甜,连骨头都是脆的。

个人觉得,葵花鸡最好的烹调方式就是白切鸡,才能保留清甜幼滑的本味。跟普通鸡种相比,葵花鸡的外皮是金黄色的,肉质白嫩细滑,食后口中回甘。

小虎麻虾炒黑枞菌:
小虎麻虾产于南沙的,个头很小,体型呈梭形,煮熟后圆弧形,虾肉红润有光泽,清甜爽口很鲜美。当小虎麻虾遇上云南黑枞菌,脆嫩爽口与清甜鲜美,海鲜与菌类的完美融合,让人一吃倾心!

岩盐咖啡跳跳鱼:
跳跳鱼又叫弹涂鱼,产于南沙海边滩涂上,肉质细嫩鲜美,有滋阴壮阳、活血舒筋等功效。跳跳鱼最好的做法是椒盐,是不可多得的下酒菜。大厨改良了传统的做法,往炸好的跳跳鱼上洒了岩盐咖啡粉,第一口咸香微苦,第二口鲜嫩可口,味道很特别。

红葱蒸黄脚立鱼:
黄脚立,又称黄鳍鲷,是黄金鱼其中之一。黄脚立鱼最适合的吃法,就是用红葱头清蒸,起锅前淋上少许豉油调味,突出鱼肉的鲜甜之味。

莲子糕拼荔枝甘露:
炎炎夏日何以解暑?唯有莲子糕与荔枝甘露。透明的果冻里有新鲜莲子,清甜软糯很爽口;荔枝甘露比杨枝甘露更好吃,不会太甜很清爽,还能吃到新鲜的荔枝果肉。

南沙越秀喜来登酒店的雅餐厅,主要提供寿司、刺身与日式铁板烧等日式料理。

一进门就看到招财猫和日本艺伎玩偶,餐厅设计风格偏日式,垂落的灯柱视觉冲击强烈,最大的特色就是采光度很高,弧形的落地玻璃窗美景无限好,午晚餐有现场烹制的日式铁板烧。

【深藏功与名的甜点】
这家酒店深藏功与名,西点师傅能做出款式丰富的甜点,连姐最爱的巧克力都能做出各种花样。想吃他做的甜点,可以在大堂吧、行政酒廊或总统套房,边喝咖啡边吃甜点,感觉人生已经达到了巅峰,哇哈哈~

正值荔枝当季,师傅做的荔枝冻独具匠心,荔枝壳盛放着半透明的果冻,里面还有新鲜的荔枝果肉。

用南沙芒果做的甜点也很受欢迎,姐还没拍完照就差点被抢光了,幸好眼明手快抢了最后一块。

用酒杯盛放的虾卷沙拉,很清爽很适合夏天来吃,炸得金黄香酥的虾卷,里面有新鲜果肉,吃完不会腻口。

早上起来心情美美哒,吃完早餐去健身中心跑步,或到户外泳池游泳,也可以到桑拿房放松一下。经过户外花园时,发现景色很优美,600平方米的户外草坪最适合举办户外婚礼或时尚派对。

除了旅游度假外,酒店还适合会议及宴会,活动空间总面积超过2000平方米,可以分隔成11个多功能会议及宴会厅。其中面积1000平方米的无柱式豪华大宴会厅,可以分隔成3个独立空间,还有650平方米的宴会前厅,更是商务活动、大型展览、婚礼的理想之选。

贴士

我采集了关于南沙的旅游灵感,这里适合与情侣/夫妻共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:蒲芯大人 更新:2019.07.17

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