成都,一座惹不起的城市

一个胃怎么惹

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  • 成都

  • 名人故居看高楼间的桃源
  • 美食一个胃怎么惹
  • 博物馆看天府历史的集结

“希望你满怀期待,两眼冒光,入口的东西和爱的人,都要心花怒放。”

时间一不留神就迈入了2019下半年,我和乐氏夫妇从去年吵嚷着的成都之行,终于来成了!我们吃吃逛逛,只有两天时间却觉得过了一个很完美的悠长假期。

易中天老师说“生活在这块风水宝地上的成都人,不用操那么多心,费那么多力,只要消消停停悠悠闲闲地过日子就行了。”

的确,这里每个人都活得安逸自在,不“巴适”一点都不好意思走上街。

所以,如果成都不下雨,就去成都放飞吧~因为这里真的是一座解压的城市。

玩玩玩

ONE.看灵活柔软的胖子

熊猫基地

起了个大早去了熊猫基地,因为这时候能看见熊猫活蹦乱跳的吃早餐,玩玩具,对你卖萌~看大熊猫最好的时间是在上午9点半之前,尤其是炎热的夏季。接近中午,熊猫们就会躲进凉快的休息室呼呼大睡。所以一定要选对时间哦~

花果攻略:

交通:熊猫基地位于成都成华区外北熊猫大道1375号,距离成都市区仅有十多公里。驾车40分钟即可抵达,当天内就可以往返,打车需要40-50元。
如果选择公共交通,可乘坐地铁三号线到动物园站,换乘公交655路抵达熊猫基地。也可乘坐87、198、867 路公交车到达。在武侯祠和锦里有直达基地的景区直通车。
门票:门票58元/人;学生票29元/人;观光车10元/人
营业时间:开园时间:7:30-18:00(全年) 售票、验票时间:07:30—17:00

TWO.看凡人烟火味

窄巷子

“老成都的闲适,新成都的时尚都在巷子里。”原住民、精美的门头、梧桐树、街檐下的老茶馆……这些穿越历史保留下来的东西,仿佛和这个时代互有默契,构成了巷子独一无二的吸引元素和现代人对于一个城市的记忆。
如果成都不下雨,可以在街边觅得一清静所在,喝喝茶,聊聊天、看看行人和蓝天,真是好不惬意,简直巴适得很!

花果攻略

交通:乘坐地铁2号线在“人民公园”站下车后步行可到;乘坐地铁4号线, 在“宽窄巷子”站下车可到。乘坐62路公交车,在“宽窄巷子”站下车。

THREE.看高楼间的桃源

杜甫草堂

流水萦回,竹树掩映,亭台林立,好一个幽深静谧,秀丽清朗的杜甫草堂~
杜甫草堂是为了纪念中国唐代伟大现实主义诗人杜甫的博物馆,是当年杜甫流寓成都时的居所。杜甫在此居住近四年,创作了上百首诗歌,草堂也因此被视为中国文学史上的“圣地”。

虽在都市之中,却没有都市如织的人流与喧嚣的车马,这个古韵绵长的地方,一砖一瓦间,是安静,也是繁华。

花果攻略:

开放时间:5月1日-10月31日 08:00-19:00;11月1日-次年4月30日 08:00-18:00;闭馆前60分钟停止售票。
交通:乘坐300路机场大巴,在省体育馆站下车,转乘19路在杜甫草堂站下车即可。公交:19、35、58、59、82、165、170、309、319路公交车可直达。地铁:乘坐地铁2号线至中医大省医院站下车,步行约15分钟抵达景区。
门票:成人票47元/人

FOUR.看天府历史的集结

四川博物院

博物馆是一座城市、一个地方的文明承载体。从博物馆可以看到当地的历史发展,溯源到几千年,甚至几万年。而四川作为一个古老的地区,在古代被称为是巴蜀,它的文明源远流长。
从商周的青铜时代到近代的书画大家作品,从中国文物到外国漫展,每次去都有新的体验。
如果喜欢张大千作品的,那就一定要来打卡啦~博物馆的大风堂是国内藏有张大千作品最多的地方,张大千临摹敦煌壁画、写意画和大千用印三部分,尤其是临摹敦煌壁画,仿佛带你回到了真正的敦煌。

花果攻略:

看点:四川博物院馆藏文物中,最具特色的是巴蜀青铜器、张大千绘画作品、四川汉代画像砖和陶塑等。推荐!
入口:博物院有青华路与浣花南路两个入口,但只有青华路入口对游客开放。
周边游:四川博物院出来,可以去附近的杜甫草堂青羊宫、武侯祠、锦里逛逛,都距离非常近,可以一并游玩。
时间:周二-周日(夏季)9:00-21:00,周一闭馆

FIVE.奇妙博物馆

说起来,成都号称“天府”,是当之无愧的。这里冬无严寒,夏无酷暑,一马平川,良田万顷,而且深藏在大西南群环抱之中,只有聚集没有耗散,只需享用无需奔忙。

所以我们也把美术馆、科技馆、成都博物馆一并看了看。这个世界很大,这个世界有形形色色的东西,不妨就从好奇心开始,去领略一下它的宽广和博大吧~

奇妙博物馆推荐:
1.金沙遗址博物馆:欣赏神秘的太阳神鸟
2.四川博物院:收藏张大千丰富的作品
3.成都博物馆:了解皮影戏
4.生命奥秘博物馆:体会一下生命的起源

成都这些年的发展很大,但这一切改变不了成都这座城市悠闲安逸的气质,也改变不了悠闲安逸的成都人的三大爱好:吃、耍、摆。

成都人家常饮食毫不马虎,隔三差五还要上街去“打牙祭”,所以成都的饭馆、小吃店、火锅铺,便总是生意兴隆,人满为患。甚至不少人即便在家吃过了饭,也仍要上街去,随便买点零嘴,弄点小吃,或者坐到火锅摊上,烫一串竹签串着的七古八杂吃吃。

如果成都不下雨,就来成都吃吃吃吧~

吃吃吃

300°C的鱼嫩得打颤

鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅

成都的第一餐,到鱼夫鱼仔吃个柠檬仔姜锅鱼,给舌尖开启震动模式。

被这家店的仪式感震慑住了,店员开锅前会大喊一声:“时来运转!”接着把高温烘烤后的鹅卵石放进放进锅里,把鱼铺在高达300℃的鹅卵石上,再倒上熬制的高汤,滋啦滋啦~

经过热油这么一淋,鱼肉的外围还保有一点焦焦的,咬开后里面的鱼肉还保持了滑嫩。喝口汤,吃块鱼,沾点酱,好吃到旋转~

吃这道鱼也有讲究,吃鱼先喝汤,汤是整锅鱼的精华,入口酸酸辣辣。
接着吃鱼肉,这里有很多没听说过的品种供你选择,红沙和江团鱼刺都比较少,老人小孩适合吃这款。
最后舀一勺汤到蘸料碗里拌匀后再蘸,能吃出另一番味道。如果加上小米辣和豆瓣酱,能让味觉上的刺激更上一层楼!(震动模式已开启

去到鱼夫鱼仔,一定要点上一杯酸梅汤,酸的单纯质朴又不具侵略性,甜得清淡又坚定,跟石锅鱼配合默契,简直不忍拆分。

花果攻略:

地址:鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅(致民路店):成都致民路48号
推荐:柠檬锅仔姜锅、农家土凉粉、秘制泡萝卜

市井热辣里解锁“巴适的板”!

马路边边麻辣烫

一进马路边边店内,就能看到手绘的墙面,老式的放映厅、小卖部、游戏厅……一秒带你回到30年前的旧时光,满满的年代感!

坐在标志性的蓝色桌椅边就餐,再加上复古墙绘,真有街边撸串的感觉!
店里只有经典锅和传统锅两种锅底,必须是全红!你必须在传统锅底(香辣)和经典锅底(重辣)之间做出抉择!但是味道一定不会让你失望,蘸料搭配也有讲究, 记得要搭配最老成都风味的经典锅配原汤碟噢~

虫草花牛肉、豇豆牛肉、笋尖牛肉、泡椒牛肉、黑胡椒牛肉、香菜牛肉……各种牛肉串串,肉眼可见的新鲜!品种多到让人想鼓掌!

除了镇店的串串系列,马路边边还有十几种巴适滴冒菜小食呢:路边嫩牛肉、巴适小土豆、冒粉、冒千层肚……一定要给这些美食留出肚子!

我是在路边看见糖油果子买了一串,后来发现店里也有。第一次见糖油果子觉得它很嫩气,趁着微微热吃,皮脆内糯,不硬不粘牙,不油腻,甜度也刚刚好。

一定要来一瓶北冰洋,相信我,在这个天气的成都吃起来非常刺激,刺激得嘴里直流哈喇子。

花果攻略:

地址:马路边边麻辣烫(致民路店):致民路48号
推荐:牛肉、冒脑花、巴适小土豆、冒千层肚

成都吃客,做个慵懒吃客

成都,一个来了就不想走的城市。生活这里的人慵懒随性,浑身上下都散发着一种优哉游哉的气质。

成都吃客的道道菜都很精致,鱼虾猪蹄都是去刺去皮去骨,简直就是懒癌专属餐厅!

最喜欢的就是裸奔坨坨虾!这道菜上来的时候是新鲜的生虾,厨师大哥会拿一锅热油现场浇油,一股香辣味儿就扑鼻而来。老板还贴心的帮你去壳去虾线,简直就是解决了我吃虾不想剥的烦恼!惊喜的是,既然叫“坨坨虾”,那“坨坨”自然是占据半壁江的主角之一了,盆里的芋儿软糯入味,口感细腻绵长~吃一坨能出一身汗!

其次要给孔干饭打电话!他们家的孔干饭把小火炉和铁锅拿上来在你面前现给你孔,看着就很地道和亲切。饭粒颗颗分明,腊肉独有的鲜香味,和饭一起吃起来,咸淡适宜,土豆也是软软糯糯的,很是入味!

特色烤鱼片,既然都敢叫特色了,那味道自然是不敢怠慢的。鱼片完全没有刺,鱼肉都是用竹签串起来的,吃起来特别方便,非常鲜嫩,量很足,满满的一大盘,菜上面是满满的一层小米辣和葱花,点这个还送了一份鱼汤,所以就不需要额外点汤了~

自带仙气的糖醋,观感和味觉都是享受,这里的糖醋小排紧紧锁住酱汁精华,酥香回甜,忍不住要唆手指了。

这道绝情蛙的造型很独特,是一个悬空的酒瓶,端上来的那一刻,你基本看不到蛙在哪,满满当当全是红通通的小米辣!肉质劲道的牛蛙像个新娘子一样,被红色的盖头罩住,等你去挖掘探索他的美味~

然后他家的银耳雪梨汤也是必点!没有高甜的口感,只有银耳雪梨顺滑的甘甜~
嗝~

花果攻略:

地址:成都吃客(致民路店):致民路48号
(本来想吃遍成都,结果一天三餐还没走出致民路!!
推荐:裸奔坨坨虾、孔干饭、特色烤鱼片、雪梨汁、特色水煮牛肉、韭香蘸水鸭肠……

和集渔谈一场“恋爱”

集渔·泰式海鲜火锅

成都竟然被一家火锅店俘获芳心!在集渔用餐,能够得到一种被宠爱的感觉。

一家人气非常火爆的店,11:30开始营业门口便排起了长队,所以要吃的话,要做好排长队的准备,不过的确是值得一排的店!店里也给食客贴心准备了餐前小点。

我是一个人去解锁孤独第五阶:一个人吃火锅的。那么是如何被俘获芳心的呢?

首先是有帅气服务生帮自己剥虾,还时时刻刻在你桌旁帮你把菜下锅捞起晾凉。

其次给你供应不限量的精致甜点,从熔岩爆浆蛋糕、网红椰子碗、到各种经典泰式甜品,帅气的店员还会给你布灯将这些甜点拍得可爱迷人。集渔还颇为“心机”地将餐厅灯光全部调整成适合自拍的“博物馆级”光线,加上热带雨林风格,随意一拍,也能够产生绝佳的视觉效果。

这一个人去吃火锅,哪里是五级孤独!哈哈哈哈。尝了集渔的招牌锅底冬阴功锅,汤底在上桌之前便先熬制4个小时,现场加入秘制料包,越熬越浓。酸酸的,又特别鲜。
我一个人点的是2人餐,食材新鲜,生猛到活蹦乱跳的海鲜:游水大活虾,特色午餐肉,竹荪镶虾,鱿鱼圈,虾滑,肥牛……12种时蔬也轮番上阵……一个胃真的不够用!去成都果断PICK!

花果攻略:

地址:集渔·泰式海鲜火锅(春熙路店):春熙路南段11号附2-3
推荐:招牌冬阴功火锅、海鲜炒饭(朋友推荐的,但我的胃装不下了)、活虾、网红椰子碗

吃起来真得劲儿

得劲儿焖烤肉串

夏天一来,大家特别喜欢在晚上凉爽的时候和三五好友相约,边聊天边吃烧烤,再加上几杯小酒,轻松而惬意。

这里和我们常见的烧烤还不太一样,这里用罐内炭火保持恒温,把肉串和各色蔬菜香菇一串串挂在罐壁上,然后盖上盖焖烤,烤串受热均匀,烤出来的肉不干不柴,鲜嫩弹牙!

得劲儿焖烤肉的食材新鲜,进口啤酒更是消夏避暑的必备,这大概也是这里食客特别多的一个主要原因。

在抖音超火的凤爪,没想到在得劲儿吃到了。除了抖音上的标配做法,店家还加入了一些自制的秘酱,味道酸辣酸辣的,是一道合格的开胃好菜!

一款路人感十足的土豆……有3米长!超级考验刀工,店员小哥哥说起这个还一脸得意。酸酸辣辣的,开胃!

爽肉的肉质细嫩Q弹,糯香的口感让人深陷其中,一点点肥的爽肉在高温中一历练,油脂没有了,嫩口的瘦肉吸满了油香,香喷喷的。

裂墙推荐滋滋羊小排,完全没有羊膻味,只有纯纯的奶香,连皮的羊小排,在高温炙烤下,皮迅速变的干脆,将肉汁牢牢锁住,脆嫩的双重口感,巴适得很~配上他们独特的酱料,要旋转了!

这里上菜很快,并且还保证了每一串菜品都是最优质的口感送到你面前。

烤馒头的味道还蛮让人意外的。表面失去水分,变得脆脆的,里面的部分还保留着绵软,起来有种在吃棉花糖的错觉。配上黄豆酱或者炼乳,咸口和甜口的人都能找到自己喜欢的味道。

花果攻略:

地址:得劲儿焖烤肉串(橡树林店):橡树林东路23负一楼橡果里美食广场
推荐:黑胡椒牛腹条串、得劲儿烤馒头片、羊小排

虽然来过几回,但对成都依旧不太熟,后来我想干嘛要熟悉啊,这种城市注定一辈子要来很多次啊。

开心的是,每次去成都,吃的东西都不一样,并且这些食物仿佛在说:就想看看你到底多能吃辣。

高兴的是,我扛住了,吃得神清气爽,精神矍铄。

认真的是,如果成都不下雨,去成都续命几天吧,放飞一下自己,又可以回到生活中坚持一阵子啦。

成都,下回见。

最后,给时间不多的上班族附上

当地人推荐的简易版二日游

熊猫基地逛完,去宽窄巷子,顺便吃小吃,当午饭。然后去人民公园逛,一定要去鹤鸣茶社喝茶。推荐蒙顶甘露、碧潭飘雪。时间充裕可以去四川省博物馆晃一下,比较涨知识。然后到锦里喝茶看变脸,然后逛锦里。差不多9点半去川西坝子吃火锅~

掏耳朵

喝茶

变脸

贴士

我采集了关于成都的旅游灵感,这里适合与同学/朋友共同体验。
7-9月来玩最佳。
成都

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:花果山小秘密 发布:2019.08.10

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