三天两夜带你玩转成都“最in吃喝玩乐”网红地

武侯祠 网红美食打卡点 锦里 廊桥

成都

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  • 成都

  • 美食来成都必须去打卡的美食网红店,你知道吗?
  • 地标建筑它们已是 成都 这个古老又年轻的城市往昔的缩影,一个记忆深处不可磨灭的符号。

自白

每一个人对一座城市大抵都有一份特别的期待跟感情。 成都 就是一座让人来了便不想离开的城市,也是一座离开了还想再来的城市。一个会让时间都慢下来的闲适与慵懒的城市,让踏入这个城市的人似乎都在古与今之中交叠,仿佛穿越了整个千年。

一间寺庙,一座古桥,一条古街,一样的情思,不一样的身影。比起锦里,宁静与古朴、繁华与热闹,都是这座城市,市井中的另一个传说。

在我眼中 成都 是一个有故事的城市,探寻这个古代蜀国都城是否还保留着他原有的味道,我们在古迹与美食之中去感受这个城市的沧桑巨变。

探秘西蜀历史上最古老的街道

武侯,计从心来;逛锦里,如梦初醒。锦里是 成都 武侯博物馆(三国历史遗迹区、锦里民俗区、西区)的一部分,传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在,锦里占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,集旅游购物、休闲娱乐为一体。

锦里依托 成都 武侯祠,以秦汉、三国精神为灵魂,明、清风貌作外表, 川西 民风、民俗作内容,扩大了三国文化的外延。在这条街上,浓缩了 成都 慢生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了三国文化和 四川 民风民俗的独特魅力。

两旁的商店有的卖些茶叶、蜀锦、水墨画和土特产,偶尔能看到特色小摊的民间艺人展演,民间传统艺术浓厚,在这里 ,可以领略我国非物质文化中的古法蜀锦、竹编、灯影……也可体会最地道的 四川 民俗:吹糖人,糖画,泥塑,剪纸等等。它们的传承与延续是一种文化的穿越,让古与今在这里交汇。

除了各种好玩的玩意之外,在锦里还能找到各种民间小吃一字摆开:串串、钵钵鸡、荞面、油茶、荞麦面、牛肉焦饼等等。你可以找家店坐下慢慢品味,也可以边走边吃, 享受着如风一般的自在。

走在锦里古街,蜿蜒曲折的院落,两旁的街巷与湖泊荷塘,水岸石桥相呼应,餐饮、商店坐落其中,水波涟漪,别有一番韵味。两旁的建筑古色古香,竹林青翠欲滴,繁花似锦,空气中弥漫着清香的味道。

在一座古朴的屋子内,窗下是潺潺溪水,窗台上摆满了琳琅满目的书画,颇有书香气息。

而到了晚上的锦里,熙熙攘攘,相对于白天又是另一种面貌:五彩缤纷、灯火通明,又古色古香,原来在不同的时间锦里,也会呈现出令人惊叹的一面。

临街房檐下摆着一排古朴的桌椅,土碗、土杯子,大石缸子浮着莲花。音乐中, 或许能听到行者的脚步,沧桑的呼吸, 对星辰大海的征途。我们的信念, 从未消失,我们的梦想,一直都在路上。锦里时光,宽窄想念。

疯狂打卡成都最火的网红美食

留恋的除了这座城市独具文化魅力的一面,还有让人流连忘返的美食成都 大街小巷的小吃,想必成为了很多人的向往。一串串串,一顿烤肉,一餐火锅,一顿泰式海鲜等等,一走进这里便不想离开了。而来到 成都 现在非常著名的网红餐饮一条街致民路:集中了马路边边麻辣烫, 成都 吃客,鱼夫鱼仔等各品牌网红店。

一家来 成都 不得不来的网红串串店:马路边边麻辣烫,位于致民路48号(地铁3号线新南门站B出口),最开始以为是在路边摆摊,来了之后发现就像回到八十年代一样。

店内装修十分怀旧复古,满墙壁的壁画都是街边场景的涂鸦,蓝色的小板凳配上不高的小桌子,桌子上是小煤气灶,下面连着小煤气罐,还是第一次围着煤气罐吃串串,真的就是马路边吃饭的赶脚,很有老 成都 市井气息。

人流不断,整个场子一直热闹非凡,临近晚餐时间店内客人很多,但是服务丝毫不差,井井有条,并没有某个服务员固定划分什么区域,锅底分微辣和麻辣两种。微辣锅底刚好适合大众口味。最有特色的要我说就是他家的蘸料了,最经典的就是服务员替你调制了锅 汤加 入到了海椒面和辣椒面,真心好吃!

店内食材串串和调味料都是自取,前面的两大冰柜的陈列着串串种类丰富多样,各类荤签子整合放在第一个冰柜里,素菜类放在第二个冰柜里,冰柜冷气很足,能保持食材的新鲜。

强烈推荐嫩牛肉、郡肝、掌中宝、排骨串、每一个都赞不绝口。另外点单品小菜强烈推荐:巴适小土豆,冒花甲、现炸酥肉、冒脑花等,都可以说非常好吃。

自助挑选的荤素串串最后都是按称重结算,性价比很高,味道很巴适(很赞),不管是年纪大的大爷大妈,还是小年轻,无一不例外,都非常喜欢马路边边的味道,所以过来记得一定要网上提前去排队啊!最爱的花甲,新鲜可口,吃完还想再点一份。

第二家店,同样是位于致民路48号的鱼夫鱼仔店,就在马路边边旁边。

整个店装修风格偏向于有一种农家渔民生活的感觉,怀旧感十足,还原了以前一种渔村渔民家的感觉,但细节装饰又富有现代美感。

充满特色的门店装修风格,置身其中,犹如是在农家渔夫小院里用餐一样,自然而又舒适。

大家可根据自己口味选择不同的锅底(有三种锅底)古法酸菜锅、柠檬锅仔姜锅、经典红锅。我们点了一个经典红汤锅,清油香味扑面而来,真的是色香俱全,味道十足,酸辣可口,剁椒增加辣味,超级赞,光看着就食欲满满。再配上各类下酒小菜:炸小虾、炸小鱼、油酥花生米、酸甜拌萝卜、都很开胃,连身边不爱吃鱼的朋友都说渔夫鱼仔的鱼是真的好吃。

店员上锅的仪式感特别强,锅子都是现端上桌,下面铺满了烤过的鹅卵石,上面放上鱼肉,最后再浇上汤汁。店员上桌时会喊一声:时来运转:寓意着红运当头之意,看到眼前这一锅美食,食欲一下子就提起来了。忍不住的要品尝一口,鱼肉真的很嫩,也相当入味,有股天然的感觉。

第三家探秘的网红店同样是位于致民路48号的 成都 吃客,也就是在马路边边麻辣烫/鱼夫鱼仔的旁边。“吃客”,在 四川 话中是懂美食、懂吃的人意思,而这家店既然敢用【 成都吃客】为名,可见其是专门为懂美食的人所打造的一家店,那么品质自然不会差。

上二楼进店门,就能看到门店的装修颇具创意,墙壁上贴的是 成都 各个地方的标志建筑的照片,复古味十足。

而店内每张桌子的号码,都是以宽窄巷子武侯祠、锦里等著名的 成都 地标命名,非常有趣。极具特色的软装设计,纸艺灯笼。

话说如果让我推荐菜品的话,我会说每道招牌菜都点一遍吧,哈哈,因为每一 道真 的好吃得让人流连忘返。招牌特色菜:坨坨虾、麻辣鱼片、啤酒蛙和秘制小排骨等等都是必须的。

推荐一:绝情蛙,肉质鲜嫩,牛蛙上面铺了厚厚的辣椒,但辣椒酱属于酸酸的,辣适送进嘴里先是一阵小火辣,然后就是享受蛙肉入口即化的快感。

雀巢掌中宝:造型独特新颖,很适合拍照,味道稍微偏辣,鹌鹑蛋跟掌中宝都藏在辣椒里面,口感酥脆的外皮和它的颜值同样并存。

坨坨虾麻辣的汤底里泡着基围虾的鲜嫩,虾壳轻轻一扯便完全与肉剥离开来,肉质细嫩,味道鲜美可口。

蒜香排骨:超级好吃,浓香四溢,排骨肉做得很紧致,有嚼劲,但又不会很柴,相当考验厨师手艺。最后来一个美食大合照,完美。

第四家网红推荐店就是位于橡树林东路23负一楼橡果里美食广场附75号人气爆棚的新晋网红店:得劲儿焖烤肉串。晚上六点多到,店门口已经排起了长队。于是我就走到店内逛了一圈,发现这里的烤物都是提前腌制,后焖烤,既有烤物本身诱人的香气,又保留了烤物本身的汁水鲜嫩的口感。难怪会有那么多人慕名而来。不得不说这里的服务非常热情,说需要替我把串上的肉撸下来吗?我说,就喜欢享受大口撸串,大口喝酒的过程,享受的就是将烤制的食物,从签上抽咬下来的过程。

收银台后,摆满了各种酒跟饮料,让人一目了然。

独特的焖炉烤串,受热均匀,油脂水分消耗少,吃起来不会过于干。

说实话焖烤的烤肉串在焖炉里被锁住肉汁水分,所以即使是烤肉串,肉质吃起来完全不会柴,反而很嫩气。烤肉串烤制好了,拿上桌以后会放在一个保温烤架上,避免冷掉,店家这一点做的相当贴心。

不得不提的是秘制千香辣碟、醮碟这两款蘸碟非常赞哦,干碟香辣爽口,海鲜汁配蔬菜不错,梅子酱和海鲜酱吃肉正好解肉的油腻。所以不喜欢辣的人都可以来这儿大口吃肉,因为他烤制的之前没有麻辣椒这些佐料,要的就是吃肉的原味,这点儿还挺是挺棒的。

推荐必吃的有黑椒牛小排,羊小排都是大块大块的肉,吃的很得劲儿。点了这一堆东西整体烤得火候拿捏挺好的,基本做到了外焦里嫩,汁水充足。土豆片很脆口,口感就像在吃薯片一样,但因为是后切的土豆片,所以里面有很软懦,土豆的香气很足。 泰国 虎虾也是我个人非常喜欢的,虾烤制后肉质Q弹,味道鲜美。还有抖音鸡爪,必须点:Q弹有嚼劲儿,凉拌汁香辣味刚刚好,作为前菜刚刚好。脆爽拌鱼皮:口味微辣,鱼皮Q爽有弹性,清爽脆口,很开胃的一道凉菜。

第五家终于来打卡了最网红的蚝英雄鲜蚝店,位于 红星 路四段25号附23号二楼。简直是我们海鲜爱好者的天堂。该店是位于 成都 红星 路四段25号附23号二楼,傍晚五点多到,爬了楼梯上二楼着实吓我一跳,“人从众”都在排队,一点都不夸张。

蚝英雄店整个门店分为几大区域:海鲜自取区、烤肉区、小吃甜品区、调料区等。按人位算钱,网上团购的96元/位,全场的食物任你吃,酒水除外。

瞧,这个区域是海鲜自取区,放的都是生蚝,虾,扇贝。放眼望去一大片,生蚝一盘十只随便端。店里最大的招牌就是这些新鲜干净超大个生蚝,不限量,自由选取。

无限量自取的新鲜大生蚝。

各种烤肉,简直太诱惑了。

话说这里的海鲜都是走冷链过来的,非常新鲜,基本吃不出腥味。店里除了招牌生蚝、扇贝、鲜虾等,还有很多烤肉(掌中宝,猪颈肉,五花肉都是提前调了作料的,烤了直接吃都有味道)素菜,甜品等等,可以说菜品丰富多样。还有调料区域配有多种不同的调料,适合吃烤肉的韩式酱,还有沾蒸生蚝的酱油等等。

每桌都配得有蒜蓉,等生蚝烤到沸腾冒泡就放蒜蓉上去,再烤一下,味道超级好吃。最后不得不提这里的服务员都非常nice,一入座就开始帮我们准备好了烤网,帮我们烤制生蚝、扇贝等,还交代我们旁边刷上油的是烤纸,用于鲜虾、烤肉、蔬菜等等,相当贴心。不过因为每张桌子都是火炉子,所以吃起来有点小热,选择靠近空调的位置更佳,但这丝毫不会影响我们享受这海鲜盛宴的心情,生意依旧是爆好。想来感受这里的饕餮大餐时,记得要提前过来排队啊!

成都 除了串串,必须吃的美食当然还有火锅啦,最后一家打卡的网红店,是属于另一种风味的火锅。来打卡 大名 鼎鼎的网红泰式风格火锅,位于下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门的集渔泰式海鲜火锅。整家店环境宜人,装修具有 东南亚 风格,一共有三层主色调是绿色,配以白色,装自带iNS风,非常适合拍照。

推荐招牌冬阴功火锅汤底是现做的,服务员一样一样的加进去,最后倒入了新鲜的椰汁,椰子水提鲜很浓郁。汤底煮好后喝了一点,很喜欢,椰子的清甜味道。整体很温和人。

点了2人套餐,菜色非常丰富,海鲜拼盘和蔬菜拼盘二合一都很新鲜,最喜欢海鲜拼盘的虾,不仅新鲜而且很大。48块把鲍鱼升级成了6头鲍,非常划算,3只超级大而且都是活的,比手掌还鲜活的鲍鱼记得点上。

还有很多甜品跟点心也深受很多人喜爱:兔子布丁、话梅果冻、草莓银耳羹、曲奇饼、玉米酥等都超火爆,来 成都 记得来打卡。这样一餐吃下来太满足了,怪不得那么多人排队,相当值得来

不得不说这里服务超级好,热情贴心的提供剥虾服务,鲍鱼切片这些都帮我们处理好了,迫不及待吃一口虾超Q弹,超鲜美。而鲍鱼/扇贝肉质十分厚实肥嫩,汁水在齿间溢出。

就这样从早上直到晚上,我们打卡了 成都 最人气的六家网红美食店,真的想说 成都 的食物真的太好吃了,真的感受到了极具 成都 特色代表的各类美食,一口串串,一顿烤肉,一餐鱼火锅,一顿泰式海鲜等等,触碰到了舌尖上的 成都 ,一走进这些美食店便不想离开了。

穿越千年,只为邂逅三国情怀

着名的武侯祠就在锦里的一墙之隔,武候祠似乎饱含着历史的沧桑。武侯祠,是三国遗迹,至今已有一千多年的悠久历史。走入进去,宛如穿越了时空,回到了一千多年前的那个三国争霸。

武侯祠景区大门前,出现在眼前的是一座雕梁画栋、气势雄伟的古庙宇建筑,宽阔高大的大门上方有一块金字大匾,上书“汉昭烈庙”四个大字。

我心想这里不是武侯祠?为啥牌匾写着“汉昭烈庙”,原来它是祭祀刘备的庙宇,因为刘备是三国时期蜀汉的开国皇帝,称 汉中 王,死后谥为“汉昭烈帝”。

昭烈庙正殿西壁挂有岳飞所书写的《出师表》木刻。以前在课本中读过诸葛亮的《出师表》,今日见到此刻岳飞版的真篆,内心还是颇为激动。

这块大金匾说明,这里是祭祀蜀国皇帝刘备的庙宇。而为什么总是把这里叫武侯祠呢?民国年间邹鲁的一首诗,道出了其中的缘由:“门额大书昭烈庙,世人都道武侯祠。也就是说,虽然这里挂着刘备庙的招牌,但诸葛亮的历史功绩卓越,在老百姓心中的威望超过了刘备,所以人们就不顾君尊臣卑的礼仪和这座祠庙本来的名称了,因他生前被封为 武乡 侯而得名,于是老百姓将这里称为“武侯祠”。

走出文化馆,接着跨进一道门后,便是那文臣廊和武将廊分别在左右两侧。武将廊在左,文臣廊在右。两边挂满了蜀国任务的肖像,如董晕,姜维等。接着是汉昭烈庙,里面供奉着蜀国帝王刘备的像。他头带皇冠,身穿龙袍,两眼微睁,一副帝王的气派。接着便到了真正的武侯祠,因为前面都是三国其它人物,而这里才是供奉诸葛亮的地方。

武侯祠里的诸葛亮手持羽扇,端坐在椅子上,那种油然而生的气势让人肃然起敬,对这位“鞠躬尽瘁,死而后已”的蜀国重臣表示崇高的敬意。抬头仰望屋顶,有八个字:淡泊名志,宁静至远。看淡名利,静下心来,就能达到超凡脱俗的境界。

游览完 三义 庙,穿过眼前这条红墙夹道,就来到武侯惠陵了!惠陵是刘备的陵墓。而 成都 著名的锦官深处“红墙竹影”就在这里,也是最适合打卡拍照的地方,这条夹道简直是武侯祠中最为柔情的部分,环境幽静,红墙围着的小巷,两边的竹子高高耸立着。绿竹与红墙互相呼应,又形成颜色的鲜美对比,让游客喜爱不已。

武侯祠慢慢品味着,令人感到内心震撼。孔明的精神,意志,心境,不是用语言能够表达的。它需要我们自己去品味,沉思。正如“此中有真意,欲辩已忘言。”

或许,千年之后我们依旧能触摸到历史留下的痕迹,这些古迹经历着时光的刻画,在历史长河中述说着 成都 的古往今来。如果说武侯祠更多的是岁月的洗练,那么,锦里古街则更多的是市井的气息,它们已是 成都 这个古老又年轻的城市往昔的缩影,一个记忆深处不可磨灭的符号。

贴士

我采集了关于成都的游马(菜品)的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。

除此之外,我还提到了...

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成都富力丽思卡尔顿酒店

成都

乐途旅游网与乐途灵感旅行家:行走的迈克尔 发布:2019.09.02

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