醴陵 湮没的瓷都

花纸厂 “瓷都”“花炮之都”酿酒烧瓷卖

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  • 其他人文新中国成立以来,醴陵一直是仅次于景德镇的第二个“瓷都”

当年,醴陵的釉下五彩瓷一出世,就因“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”而名扬海内外,为醴陵赢得“瓷都”之誉;尔后,集全国之力制造的“毛瓷”又为其博得“红官窑”之名。如今,醴陵国营瓷厂巨大的厂房内已长起荒草,瓷器市场上熙来攘往的瓷商,以一元一个甚至更低的价格把数以亿计的日用瓷运往世界各地。

花纸厂里的贵族血脉

中国以China 为名,但是站在现代瓷艺之巅的却不是中国,而是曾经以中国为师的日本。1904 年, 抱着实业救国梦想的清朝官员熊希龄(后任北洋政府总理)考察日本,回国后以日本为师进行改造,首选竟是China。于是,在曾经只产粗瓷的千年古瓷都——湖南醴陵诞生了一个全新的瓷种——釉下五彩瓷,被称为“东方陶瓷艺术的高峰”,闻名世界。20 世纪六七十年代,醴陵又出产过当代瓷中的极品——“毛瓷”,被视为中国当代陶瓷工艺最高水平的代表。

到了醴陵,我首先去拜访当地收藏家谢燮瑜。他带上我直奔一处陶瓷研究所。

车子开进一个老厂房,厂房上拉了一条横幅,写着“醴陵花纸厂”。我正感疑惑,谢燮瑜找来了研究所的朋友易广平,易广平解释说,这里本是湖南省陶瓷研究所,后来租出了一部分闲置的办公地点给花纸厂。

醴陵有两大支柱产业:醴陵瓷和花炮。新中国成立以来,醴陵一直是仅次于景德镇的第二个“瓷都”;同时,作为“花炮之都”,醴陵很长一段时间也是花炮行业的老大哥,近十几年才被浏阳超过。看着那破落的厂房,谁能想到这个小小的县城,竟有两项产业名列全国第二位。

醴陵有两大支柱产业:醴陵瓷和花炮。新中国成立以来,醴陵一直是仅次于景德镇的第二个“瓷都”;同时,作为“花炮之都”,醴陵很长一段时间也是花炮行业的老大哥,近十几年才被浏阳超过。看着那破落的厂房,谁能想到这个小小的县城,竟有两项产业名列全国第二位。

醴陵有两大支柱产业:醴陵瓷和花炮。新中国成立以来,醴陵一直是仅次于景德镇的第二个“瓷都”;同时,作为“花炮之都”,醴陵很长一段时间也是花炮行业的老大哥,近十几年才被浏阳超过。看着那破落的厂房,谁能想到这个小小的县城,竟有两项产业名列全国第二位。

醴陵有两大支柱产业:醴陵瓷和花炮。新中国成立以来,醴陵一直是仅次于景德镇的第二个“瓷都”;同时,作为“花炮之都”,醴陵很长一段时间也是花炮行业的老大哥,近十几年才被浏阳超过。看着那破落的厂房,谁能想到这个小小的县城,竟有两项产业名列全国第二位。

三楼,偌大的陈列馆摆满了署名邓文科、熊声贵等大师级人物的观赏瓷,但这里最珍贵的宝贝却是一些没有署名的日用瓷——釉下彩茶花鱼盘、瓷芙蓉花牙盒、瓷梅花菜碗瓷、梅竹调味壶……它们就是传说中的“毛瓷”,中南海的一种特供瓷。

醴陵的“毛瓷”,主要由湖南省瓷器研究所研发,由群力瓷厂负责生产,总共研发、生产了1500 多件精品,如今绝大多数陈列在各大博物馆,流落民间的不足200 件,每当有一件出现在拍卖市场上,都会引起疯抢。2013年,一套五件的釉下五彩毛瓷碗曾拍出800 万元的高价。“那时,举全国之力,集全国知名艺术家几年之功,只为生产一款瓷器,想起来都疯狂。”

陶瓷研究所的车间呈现出的是完全不同的景象。两座厂房之间已经长起齐膝高的野草,易广平推开斑驳的大门,示意我和摄影师进去,他和谢燮瑜则蹲在门口的花坛上抽烟。都说看英雄末路、美人迟暮是最残忍的事情,而今天因为配合我寻访醴陵瓷,他们这两位老瓷人不得不再次面对瓷厂的黄昏。

走进一个模具车间,上千平方米的空间分隔成了一个个三四平方米的小隔间,里面立着各式各样的白色模具,一时让人有种错觉,仿佛来到了秦始皇兵马俑墓葬坑。这些形形色色的模具,有的出产过邓文科大师的作品,有的出产过大名鼎鼎的毛瓷,有的只生产过寻常百姓家日用的粗瓷,如今它们都被“乱葬”在一坑之中,经年累月也没人来探望。

湖南陶瓷研究所在鼎盛时曾有四五百人,这里只从事瓷器的研发工作,然后交由群力、国光等大型国营瓷器厂生产。群力一个厂,曾经就有员工一万多人。计划经济时代结束后,这些国营瓷器厂纷纷倒闭,像湖南陶瓷研究所这样的醴陵瓷的发轫兼中兴之地,最终肢解为三份:花纸厂一份,私人瓷一份,还留一份勉强维持。

“五十窑前”的最后一窑

醴陵最后的柴窑,位于距离县城20 多公里的乡村,还保留着家庭作坊、手工拉胚、柴窑釉烧这样原汁原味的釉下五彩瓷制作技艺。谢燮瑜自己也未去过那里, 便请出熟悉醴陵掌故的友人游绍纬做向导。游绍纬也是一位醴陵瓷收藏家,这最后的柴窑正是他十几年前在乡下收瓷器时发现的。

车子从群中开出,进入一个小村庄,谢燮瑜指着窗外一个巨大的烟囱说:“那儿曾经是一处釉下五彩瓷厂,我父亲在那儿做过多年厂长,我小时经常跟着家里人‘上下乡’,上下乡唯一可玩的便是醴陵瓷,我和醴陵瓷的故事就是从那儿开始的。”

一路上,隔十几分钟就能见到一个废弃的厂房。游绍纬说:“这地方现在叫枫林市镇,以前叫‘五十窑前’,因为这里有50 座窑口,是醴陵瓷窑口最集中的地方。最初,醴陵瓷主要是用烧材窑,此地四面环,有大量木柴可作燃料,因而烧瓷业发达。我十几年前来这儿时,路两边到处都是卖瓷器的。后来窑口改为煤窑、油窑、气窑,这里交通不便,窑口就逐渐废弃了。”瓷城的变迁,从地名的变更中可见一斑。

车子绕过一个弯,谷中露出一块小盆地,盆地中是一大块待收割的水稻田,老乡们用镰刀收割,再一把把抱起稻穗放在木质的原始脱粒机里脱粒。绕过盆地后,车又一头扎进群中,最终拐进一个岔道动不了了——路没了。原路返回后, 我们打电话向柴窑主人求援,几分钟后,一位四十岁左右的中年人骑着摩托车出现,我们跟着摩托车拐进一条小路,走了几十米后,停在一栋靠的二层小楼前。

车子绕过一个弯,谷中露出一块小盆地,盆地中是一大块待收割的水稻田,老乡们用镰刀收割,再一把把抱起稻穗放在木质的原始脱粒机里脱粒。绕过盆地后,车又一头扎进群中,最终拐进一个岔道动不了了——路没了。原路返回后, 我们打电话向柴窑主人求援,几分钟后,一位四十岁左右的中年人骑着摩托车出现,我们跟着摩托车拐进一条小路,走了几十米后,停在一栋靠的二层小楼前。

车子绕过一个弯,谷中露出一块小盆地,盆地中是一大块待收割的水稻田,老乡们用镰刀收割,再一把把抱起稻穗放在木质的原始脱粒机里脱粒。绕过盆地后,车又一头扎进群中,最终拐进一个岔道动不了了——路没了。原路返回后, 我们打电话向柴窑主人求援,几分钟后,一位四十岁左右的中年人骑着摩托车出现,我们跟着摩托车拐进一条小路,走了几十米后,停在一栋靠的二层小楼前。

“村里十年前就没人卖瓷器了,现在就我家这一座窑了!”这位柴窑作坊主名叫付新艺,游绍纬二十多年前来这里收瓷器时认识了他父亲付建文。那时家庭作坊已经慢慢开始没落,付家是制瓷世家,付建文做的五彩瓷工艺又扎实,深得游绍纬这样的“瓷贩”喜爱。

“我那时一直鼓励你把手艺传给儿子,难得你真传了,但没想到整个枫林市镇制瓷就你这一代单传了!”游绍纬领我顺着柴垛往后走,在边的一座红砖窑前见到了正在整理窑口的付建文。窑是用红砖砌成的,两米多高,五六米长,它并不属于之前提到的那“ 五十窑”,因为才建起来十几年,但如今已是整个村庄仅存的一口窑了。

“我那时一直鼓励你把手艺传给儿子,难得你真传了,但没想到整个枫林市镇制瓷就你这一代单传了!”游绍纬领我顺着柴垛往后走,在边的一座红砖窑前见到了正在整理窑口的付建文。窑是用红砖砌成的,两米多高,五六米长,它并不属于之前提到的那“ 五十窑”,因为才建起来十几年,但如今已是整个村庄仅存的一口窑了。

闲来酿酒烧瓷卖

付建文一边整理柴窑旁边的木柴一边自言自语:“看来烧一次窑的柴都不够了,明天得再上砍柴了!”

我看了靠墙边的柴垛,齐腰高,堆了半面墙,“这么多柴火都不够?烧一窑瓷得用多少柴啊?”

“少则五千斤,多则八千斤,得一刻不停地烧两天两夜呢!”付建文说着揉了揉布满血丝的眼睛。昨天刚出过窑,老头守在窑边两天两夜没合眼,窑上的红砖上放满了八宝粥瓶子,这便是他两天的口粮。

手工拉胚是一件力气活,付建文早已拉不动了,他从窑洞边回到屋内,吩咐儿子付新艺给我们演示。拉胚作坊在二楼, 得先穿过一楼的堂屋。一进堂屋, 就闻到满屋子酒香—— 屋里摆了七八口大缸, 都用塑料薄膜盖着,里面放满了酒糟。农忙之余,付建文不仅烧五彩瓷,也酿点粮食酒卖。“农活够吃,烧瓷也不是正业, 就闲时酿点酒卖卖,贴补家用。”

二楼的堂屋中,付新艺光着脚在一团泥上使劲踩,这是在炼泥。这些泥都是他和父亲从远处上一担担挑下来的。泥炼熟后,他捧起几捧熟泥放在一个圆木板上,他的妻子从屋里走出来,蹲在圆木板前,双手均匀转动圆木板,付新建一只手插入泥中,一只手扶着泥胚,随着木板转动,不断有泥从他双手间飞溅出来。十几分钟工夫,泥堆隐去,花瓶的雏形在木板上显现出来。

泥胚拉完,付建文也上楼来,他双手捧着一炷香,毕恭毕敬地朝堂屋中堂三作揖,然后把香插在中堂的神龛上,神龛上供奉的是醴陵瓷的业神樊公。

“樊公是广东人,他来到醴陵谋生,把制瓷的手艺传授给了我们,所以我们醴陵的瓷人每次制瓷前都要向樊公敬香。对吧?”付建文望向谢燮瑜和游绍纬。两位现代醴陵瓷人听到这“古董级”的话后面面相觑,不说话,不停“呵呵”。敬业祖的传统,在现代瓷人中已消失半个世纪了,没想到在这儿遗风尚存。

贴士

我采集了关于醴陵的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
全年来玩最佳。
醴陵

乐途旅游网与媒体专栏:中国国家旅游 更新:2018.06.28

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