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风俗篇

    除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。 家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种……【详细】

指路篇

    20岁,左手拿着杂果沙冰,右手捧着章鱼小丸子,走街串巷去觅食。30岁,思想成熟,事业开始发展,城内的特色餐厅地址早已印在脑中,被同事笑称“小资”。40岁以上,和隔壁的同龄老广聊天,竟惊奇地发现大家都开始怀念起小时候吃的街头小吃。 20、30、40,不同的年龄阶段,寻觅着……【详细】

支招篇

    过年的气氛就一天比一天浓厚起来。家庭主妇们已开始实施过年的N多计划。该买的要买了,该订的要订了、该做的要做了……虽说在这物质丰盛的年代,不用如以前那样排着长队去准备过年物质,但买些糖果、花生、水果之类的过年食品……【详细】

动手篇

    鱼跟中国余相同,有年年有余之寓意,家中粮食,财富有剩余,家财兴旺。 做法:把草鱼肉切成片,鱼头切成块,然后把鱼头,鱼骨放入水中煮,中间加入白酒,然后捞出放入在盆底放入豆芽或白菜上,把鱼肉片也铺上面,再加上姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等,最后……【详细】
专题回顾